根菜は身体を温めるの??間違えると漢方薬を否定することになっちゃいます!

ゴボウやレンコンなどの根菜が
身体を温めるもの
って思っている人がとても多いけど・・・

 

薬膳的には
ゴボウもレンコンも性質は

すごく冷やす
って食材です

 

えー、薬膳じゃない食事法では
温める食べ物だって言われてますよー
って方

薬膳の延長線上に
漢方薬があるんです

 

だから
薬膳を否定すると
漢方薬を否定することになってしまいます

 

因みに漢方薬で使われる
牛蒡子(ごぼうし:ごぼうの種)
も身体を冷やし熱をさますために使われます

 

冷え性だから根菜をたくさん食べてた
なんて方
今日から薬膳的に
見直してみませんか?

 

 

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